식중독1 여름 외식하다 걸린 식중독으로 챙기게 된 음식 위생 및 관리법 유난히 무더웠던 어느 여름날, 잘못 먹은 반찬 하나로 시작된 응급실 잔혹사 몇 년 전 한여름 폭염이 기승을 부리던 날, 식당에서 식사를 마치고 돌아온 지 불과 세 시간 만에 정말 죽을 뻔한 아찔한 경험을 했답니다. 갑자기 배 안쪽이 쥐어짜듯 뒤틀리며 오한과 함께 식은땀이 비 오듯 흘러내리기 시작하더니, 수시로 구토와 설사가 몰려와 도저히 제 발로 서 있을 수조차 없는 지경에 이르렀지요. 겨울철 식중독이나 가벼운 위장염은 겪어봤지만, 한여름에 찾아온 배탈은 차원이 다를 정도로 몸의 기력을 뿌리째 갉아먹더군요. 밤새 화장실을 들락거리며 눈물을 쏙 빼고 결국 응급실로 실려 가 수액을 맞고서야 겨우 정신을 차릴 수 있었답니다. 나중에 알고 보니 그날 식당에서 상온에 오래 방치되었던 어패류 반찬에서 증식한 유해 .. 2026. 7. 27. 이전 1 다음
